آرشیو نویسنده: علی حاجی پور

یکی از مواد ضروری برای ساخت انواع بستنی ثعلب می باشد که گیاهی پایا و دارای غده زیرزمینی است. طول گیاه ثعلب بین 25 تا 75 سانتی متر است و دارای برگهایی به رنگ سبز تیره می باشد که معمولاً … ادامه مطلب

امروزه بخش قابل توجهی از سبد غذایی خانواده های ایرانی را تشکیل می دهد. به دلیل سهولت در استفاده و ماندگاری بالا روز به روز به مصرف اینگونه از خوراکی ها افزوده می شود. یکی از انواع کنسروهای خوراکی لذیذ … ادامه مطلب

یکی از انواع فرآورده هایی که از میوه ها به دست می آید، کنسانتره میوه است. در فرآیند کنسانتره شدن مقداری از رنگ، اسانس و آب میوه از دست می رود، اما ماندگاری محلول تا حدود دو سال افزایش می … ادامه مطلب